Le 10 novembre 2016 Philippe Martin Président du Conseil Départemental accompagné de Mme Guylène Esnault Directrice des services départementaux de l'Education Nationale avaient inauguré à Plaisance le collège Pasteur entièrement rénové. L'antique bâtiment créé le 19 décembre 1886 était le premier Cours Complémentaire de toute une région. Amélioré, agrandi par les municipalités de Plaisance en 1960 il devenait collège d'enseignement général municipal, était nationalisé en 1967 et dix ans plus tard devenaient collège Pasteur, en 1986 il entrait en rénovation pédagogique. Le département décidait de sa réhabilitation complète en Haute Qualité Environnementale le 20 octobre 2005 l'avant-projet définitif était approuvé le 3 mai 2010. En juillet 2011 les travaux débutaient, ils se clôturaient en juin 2016. Lors de l'inauguration architectes, diverses entreprises, services du conseil départemental, Cédric Carasco principal, Eric Bénard son prédécesseur, élus départementaux, maires du canton, enseignants actuels du collège, invités étaient présents. Les anciens enseignants, les anciens du "Cours Complémentaire" s'étaient sentis oubliés et l'avaient fait savoir. Cédric Carasco principal, a tenu a réparer l'oubli qui ne lui incombait pas, mardi soir des enseignants de longue date, des anciens élèves, Jean-Claude Daures principal de 2006 a 2009, ont honoré son invitation. Accueillis dans la salle "Jean-Louis Quereilhac" avant de faire une visite complète et admirative,du collège ils avaient entendu Cédric Carasco, qui s'y imprègne, Alain Lagors, Jean-Louis Quereilhac, Gérard Castet dire combien cet établissement "unique" avait l'âme de ses 131 ans devenu le plus beau du département et combien ils y étaient attachés. Visite terminée tous ont poursuivi convivialement autour de quelques douceurs œuvres de l'excellent cuisinier du collège .
