Tous ceux, salariés, vignerons, amis ou anciens du Saint-Mont, qui s'étaient bénévolement investis avant, pendant, et après la 20e édition de la fête étaient invités jeudi soir au monastère à Saint-Mont, pour la présentation du bilan 2017. Près de quatre vingt personnes étaient présentes quand Olivier Bourdet-Pees directeur du groupe Plaimont se hissait en équilibre sur deux chaises pour pouvoir parler en commentant les graphiques qui se succédaient. Le premier présentait le chiffre d'affaires : en dix ans il a bondi de 70% , en dix huit ans il a été multiplié par quatre et sur les quatre dernières années(2014 à 2017) sa progression a été de 20% pour atteidre 401942€ et 12% de plus qu'en 2016
Les répartitions par sites : Saint-Mont arrive en tête : stand cave 121412€, chapiteau 92101€, Plaisance stand 40279€ chapiteau 23054€, Aignan stand 25973€ chapiteau (2) 24260€, Marciac 12838€ Lupiac 19969€ . Les deux châteaux, Sabazan 19981€ Saint-Go 22371€ progressent respectivement de 10,94% et de 28,29% . Le chiffre d'affaires réalisé sur les stands s'élève à 46%.
La fréquentation sur les sites est majoritairement Gersoise 58%,Haute-Garonne 11%, Gironde 2%, Landes 6%, Hautes-Pyrénées 10%, Lot et Garonne 1%, Pyrénées-Atlantiques 7% et divers 8%.
Parmi la catégorie des vins vendus le Saint-Mont avec 77% devance le Madiran 6% le Pacherenc 6% et le Gascogne 12%.
Au cours de sa présentation au fur et à mesure Olivier Bourdet-Pees n'a pas oublié de citer tous ceux qui depuis le début de l'aventure ont oeuvré pour sa réussite André Dubos, André Daguin, Jean-Pierre Coffe, Jean-Louis Guilhaumon à travers Jazz In Marciac, Jean-Luc Garnier le premier commercial, Roberto Fonséca fidèle de Sabazan, Jean-Michel Bourciquot le plus grand spécialiste actuel en ampélographie science qui étudie la vigne de la description des variétés à leur évolution, le premier à employer la génétique pour comprendre l'origine des cépages. Les producteurs Plaimont se félicitent d'avoir été visionnaires des 1980 en conservant de vieux cépages locaux prêts à tomber dans l'oubli sur le vignoble conservatoire de Pouydraguin, ils seront peut être la réponse à des problématiques futures de la profession (changement climatique). Il à rendu aussi hommage "aux hommes des vins" vignerons médias spécialisés, salariés, bénévoles, gens de convictions, ouverts aux autres, au partage, au bien vivre ensemble.
Suivait la projection du film, oeuvre de Justine Lesage en charge de l'événementiel depuis deux ans et demi, sur la fête au château de Sabazan, superbe présentation illuminée par le feu d'artifice. Il a félicité Justine regretté son départ pour voyager en Amérique Latine et présenté Perrine Lamont qui lui succedera, elle est originaire de Picardie comme Justine
Des bravos ont salué les présentations et comme il n'y avait aucunes questions de l'assistance un lunch salé/sucré agrémenté de vins du Saint-Mont à été servi aux présents certains qui ne connaissaient pas le monastére en ont profité pour le visiter
