Le moment tant attendu est enfin arrivé, la colombelle 2016 est là et bien là. Grand moment de joie surtout pour les producteurs qui voient ainsi l'aboutissement d'une année de travail mais bien plus encore ce sont des années, l'expérience acquise qui font aujourd'hui la renommée de ce vin qui sait plaire à tous hommes et femmes. Les années se suivent mais ne se ressemble pas. Caprice de la météo, après les vendanges précoces du millésime passé, cette fois, c'est contre la montre qu'il a fallu se battre en raison de vendange tardives. Le résultat n'en a pas souffert et les nombreux connaisseurs réunis samedi soir autour de la cave de Condom ont unanimement apprécié cette colombelle 2016.
Dans quelques temps les comptables analyseront le succès commercial, pour l'instant c'est le plaisir qui se mesurait chez les uns, les unes et les autres.
