La 27e Semaine du goût se tient du 10 au 16 octobre 2016. Partout en France, professionnels et amateurs se retrouvent autour de la gastronomie, du partage et de la lutte contre le gaspillage alimentaire à l'occasion d'ateliers et cours de cuisine.
Evénement qui redonne au goût ses lettres de noblesse, la semaine du goût permet aussi de transmettre les principes d’une alimentation diversifiée et équilibrée.
Sous le signe du « mieux manger pour vivre mieux », cette 27e édition propose ateliers, cours de cuisine par des chefs, présentation de produits par des producteurs, cours magistraux en universités, débats…
Un événement qui se veut convivial pour éduquer et informer les consommateurs sur les produits, les origines, les métiers, le savoir-faire et la lutte contre le gaspillage alimentaire.