En principe le vendredi est le jour du poisson, il en allait tout autrement au caveau du Saint-Mont au giratoire de Bonnet qui avait organisé vendredi matin une animation gourmande avec les produits charcutiers de la maison Ader de Trie sur Baïse .
Pâtés rillettes et autres saucissons au piment d'Espelette étaient proposés avec succès aux visiteurs de passage qui pouvaient déguster avant d'acheter en goûtant également les vins du caveau que " l'Ami du Saint-Mont " Jean-Pierre Robert était chargé de présenter.