Bourrouillan - Du sanglier à volonté pour tous les Obélix

Le repas traditionnel de sanglier à la broche – à volonté - de Bourrouillan a réuni quelque 350 convives. Des convives qui n’ont pas réussi à avaler tous les plats de délicieuse viande de sanglier - rôtie à point et bien assaisonnée - qui leur étaient proposés...Les cuisiniers sont parfaitement rodés, le matériel est très au point : il a permis de faire rôtir six sangliers simultanément. Cela prouve un véritable savoir-faire professionnel et la satisfaction des convives était perceptible.