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TABLE OUVERTE AUTOUR DE LA CUISINE DU MOYEN-ÂGE !
Tous les jeudis soir jusqu'en juin, le Chef vous propose un repas aux parfums d'épices sur la table des chevaliers auprès de la cheminée du château de Barbet (table collective), réservation conseillée, places limitées. Au menu : vin d'hypocras, amuses bouche des palatins, chaudron de légumes au curcuma frais, terrine du tenancier en saladine et compotée d'oignons au vin rouge, pièce de viande du moment aux épices des continents ou la pêche du manant au beurre de safran et légumes croquants, douceurs du château aux pruneaux confits à l'Armagnac.
Du 1 janvier 2016 au 30 juin : Jeudi : 19h30 à 22h00
Lieu : Restaurant Chez Dies Château de Barbet Lombez
